Tomyam Pantas!

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

"Dengan menyebut nama Allah Yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang"

Assalamualaikum..

ok, sementara nak tunggu waktu berbuka nie,

roza ade resepi yang nak share..

*tak sudah2 dengan resepi kan..:)

hari nie menu utama yg roza masak ialah

tomyam ayam, telur dada & sayur pucuk paku..

tapi skang roza hanya nak share dgn korang

menu tomyam! hehe

ok, resepi nie paling simple yg teramat bebeno lah..

jom layan bahan2 nak wat resepi nie..

Perencah tomyam

*wajib ada tau..so, tak payah lah guna manual punya cara..=D

1/2 ekor ayam yg dah siap dicincang kecil

*ikut aty, nak masukkan sekor pun boleh..

kobis bunga (di hiris)

fish ball (dipotong kecik2)

sebiji lobak (dihiris molek2)

sebiji bawang besar (dihiris)

4-5 lada kecil

sebiji tomato (dibelah 4)

sebatang lengkuas (dihiris)

2 tangkai serai 

daun limau purut

*me letak dalam 5 helai bagi bau dye mantop!

asam keping

cara-caranya:

1) Panaskan air di dalam periuk & masukkan ayam yg dah siap

dicincang tadi.

2) Masukkan perencah tomyam & lada serta gaulkan ia.

3) Letakkan sayur2 spti kobis, fish ball, lobak, lengkuas & gaul sekali lagie..

*jangan lupa masukkan garam & aji

4) Masukkan pula bawang, serai & asam keping

5) Biarkan beberapa minit & boleh dihidangkan..

simple bukan?

roza paling suka masak tomyam, sebab cepat & pantas!

korang nak men campak2 sume bahan tue pun takpe..=P

so, selamat mencuba resepi yg paling

 simple ever after nie ye..

jangan malu jangan segan,

gerenti sodap punye!

.

.

.

Selamat berbuka puasa!

^_^

Ayam Kurma 'Manual'

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

"Dengan menyebut nama Allah Yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang"

Assalamualaikum readers blogmine semua yg cute-miut..
*sekali lagie aku cuba merosakkan bahase omputih..hee
Alhamdulillah,moga korang semua baik2 aje ye..
post kali nie,nak share pasal resepi lagie..
kalau semalam roza share pasal kek..
arynie nak share resepi berbuka plak..
*nie resepi buka petang tadi tau..


yang istimewa ye, nie resepi sebelum 'benda' tue ade..
konon2 nyerh time mak abah roza 
muda2 lagie lah, mak roza yg ajar tau..
dye gitau, "sebelum 'benda' nie ade, orang dulu2 guna cara manual jewk"..
resepi yang dimaksudkan yg konon2 nyerh 'gempak' tue
ialah
.
.
"Ayam Kurma Manual"
*sebelum nie roza masak dengan serbuk kurma
kali nie mak soh masak cara manual 
dgn alasan yg x bape munasabah
'MALAS' p kedai beli rempah itu!
*macam2 kan..=P
ok..
jom kita layan dulu bahan2 yg diperlukan..


Sekor ayam yang dah siap di cincang/basuh..
*bahan wajib ada tau! :)


Bahan A (untuk di tumbuk):
Lada sula 
*me letak separuh dr paket tue..
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah (kecil)
sedikit halia
 serbuk jintan & ketumbar (ade jual kat kedai)=P


Bahan B:
# 1 1/2 bawang putih (di hiris)
# 2 ulas bawang merah (di hiris)
# rempah tumis

*kayu manis tue jangan yg 'gedebak' pulak, make sure
yg sesuai dgn kuantiti k..:)
2 biji lada besar (di belah tengah)
2 biji kentang yg di belah 4
1 biji tomato yg di belah 4
asam keping
santan yg b'kualiti
*parut jewk kelapa kat belakang umah tue..hehe


hah! dah 'kopi & pasta' lom?
Eh jap2x! sebelum tue jangan pelik lau korang tengok
takde 'serbuk kurma'..nama pun ayam kurma manual kan..=P
jom, kita tengok cara2 nak buat pulak..
Jangan lupa lafaz bismillahirrahmanirrahim..
*semoga menjadi kurma korang tue..:)

1. Tumbuk lada sula terlebih dahulu sehingga lumat
2. Masukkan bawang putih & merah serta halia tadi..
*tumbuk lah sampai betul2 lumat ye..
3. Seterusnya, masukkan serbuk jintan & ketumbar tadi..
*jangan lupa letakkan sedikit air supaya serbuk tadi dpt di tumbuk..:)
  Dah siap?
ok..
ketepikan dulu bahan2 tadi..


Di tempat yg berasingan, panaskan minyak dalam periuk..
*minyak tue letak banyak sikit sbb nak 
pastikan rempah tue betul2 masak
Masukkan bahan2 B (yg bertanda #) tadi ke dalam periuk
 yg dah dipanaskan minyak nyerh..
make sure sampai naik bau ok..
lepas tue, baru boleh masukkan bahan2 yg telah kita 
tumbuk tadi..
*oppss! jangan lupa masukkan asam, garam & ajinamoto secukup rase k..
kacau sampai rempah itu naik bau..
 dan seterusnya boleh lah masukkan santan & ayam..
*kacau jangan tak kacau..hehe
seterusnya, boleh masukkan kentang & lada besar tadi..
*make sure, masukkan bahan nie lepas
korang rase ayam tue dh hampir masak k..
last step, masukkan tomato bila semua bahan dah empuk..
biarkan beberapa minit..bila dah empuk masakan tadi..
bolehlah di hidangkan..:)
tadaaa...
nie lah resepi nyerh..
nyum..nyum..
^_____^

Selamat mencuba ye!

5 minute only...

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

"Dengan menyebut nama Allah Yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang"

Assalamualaikum pembaca-pembaca yg budiman semua..

*skema kan roza..bulan2 pose nie kena jaga tuturkata..cewah!

ok,kali nie roza just nak share 1 resepi

yg roza buat tadi,

tengah khusyuk tgk tv sambil2 on9 gitu,

tekak nie rase nak makan cokelat..

wah! demand sungguh anak pakcik ali & makcik rosmah nie kan..

mood nak buat termati lepas accident arytue..

so,skang nak tebus balik

minat nak wat something yg baru..

*demam2 pun masih ada aty nak 'sepahkan' dapur kan..=p

.

.

.

mintak perhatian, resepi nie yg paling mudah

pernah roza cuba k, tak payah nak tunggu 

berjam2, only 5 minute jewk kita perlukan..

iye..

5 minute only!

*suke lah kan bagi sesape yg suke wat kek coklat tue!

lau tak caye, nanti korang try lah k..

skang roza akan tunjukkan bahan2/cara2 nak wat 

mug cake nie..

*eh2x! kena mug kea??=p

cepat-cepat amik pen & kertas..eh2! tak payah2x,

skang nie kan di hujung jari jewk, 

'kopi & pasta' jelah..:)

ok..siap?

jom kita lihat resepi mug cake nie k..

sebelum tue jangan lupa baca basmallah dulu..

*mudah-mudahan kek korang success..

ok

bahan pertama yg korang perlukan ialah

.

.

.

*iye mug?jangan shock2 gitu,name pun mug cake..=P

seterusnya, 4 sudu besar raising flour, 4 sudu gula, 

2 sudu besar koko, 1 biji telur (whisked), 

3 sudu besar minyak, 3 sudu susu, 1 sudu vanila essence,

& boleh letak sikit some chocolate chips ye..

*supaya lebih mantop!

^_^

Cara-caranya plak gini..

*jangan derhaka dengan step tau..:)

1. mix sume flour, serbuk koko & gula..

*gaul bagi sebati ye kengkawan..

2. campur dengan telur, stirkan bahan2 tue

3. masukkan minyak & susu, stir lagie sekali

*lagi sekali, pastikan sebati tau!

4. masukkan vanila essence & chocolate chips..

5. masukkan dalam microwave selama 3-4 minit pun ok..

lepas tue, boleh lah di makan dengan ape cara sekali pun..

wink..wink..

^______^

*maaf, kualiti gambar kurang memuaskan..

sekali tengok macam kek hitam kan..:(

okidoki, selamat mencuba ye..

mesti cantik korang punye mug kek nanti..

salam kasih..

ukhuwah fillah sahabat..:)

notakasih: Buat dengan penuh sod ba ro ye..

mudah2an kek korang menjadi..ameen..

^________^"

Marble Cake..=]

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

"Dengan menyebut nama Allah Yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang"

Assalamualaikum sume...

ok2,tak nak lengah2kan masa..

hari ini saya nak share sikit resepi yg saya buat 

petang tadi..wahaha!semangat giler tau nak post entry kali nie..

sebab resepi saya tue menjadi untuk 1st tyme 

kali nyerh..tak delah gempak sangat pun resepi tue tapi saya 

still nak post gak!kekeke...

jeng...

jeng....

jeng...!!

resepi yg saya nak share tue 

adalah...............

*MARBLE CAKE*

pheeewiiittttt!!!!

*gempak tak...2x..padahal google semata2..=P

cepat2x amik pen & kertas...

oppssss!naty2 kan sekarang sume nyerh di hujung jari...

so,kopi & pasta jewk lah..laju sikit kan...

hehe..kopi & pasta tue..copy & paste lah...

*dpt ayat nie dr membe..sorry kwn copy ayat kamu..=P

aiyakkk!! bahan2 nak buat kek nie senang jewk,,mesti ada 

punye kat dapur korang tue..tak caye p tgk naty...

1) 1 cawan mentega

2)1 cawan gula kastor

*me guna gula pasir jewk & blend jap

 sebab kastor xde..ngeee

3) 3 biji telur

4) 1 sudu kecil esen vanila

5) 3 cawan tepung gandum

6) 1 sudu kecil baking powder

7) 3 sudu serbuk koko

8) 50ml susu segar

hah!kan saya dah cakap,mesti ade punye bahan2 

nie kat dapur korang tue...so,mulakan acara seterus nyerh

*ntah pape ayat lah saya guna nie kan..

mula2 sekali anda kenalah......

1)baca basmallah dulu,moga2 kek korang menjadi...

2) pukul mentega & gula

3) masukkan telur & esen vanilla

4) masukkan tepung slow2 & baking powder

5) bila dah sebati sume nyerh, masukkan susu

6) bahagikan adunan kpd 2..sebab 1 magkuk utk adunan putih 

& 1 lagi masukkan serbuk koko..

7) masukkan dalam loyang, kena ingat selang-selikan adunan tadi tau..

(putih-coklat2x)

*saya hentam jewk tadi..malas punye pasal..hehe

8) bakar selama 40 minit..

bila dah siap,bolehlah dihidangkan..tapi pastikan sejuk a.k.a suam2 suku

*rosak bahasa ibunda aku..

plus lau dihidangkan dgn secawan teh/kopi..

masyukkk!

nie lah hasil kek saya, tak nampak menarik sangat pun..

tapi hati berbunga2 bila my abah,mak & my sapik kata......

"shedappp lah dik!"

*wow!ada chance nak wat lagie nie..ngeee

*psssttt2x..pasan x my plate tue ade bunga "ros"..=P

k,selamat mencuba..^_^

notakasih:Buatlah sesuatu itu dengan ikhlas & penuh kasih..insya'Allah

menjadi sume nyerh..sesungguhnya Allah yg bagi nikmat sedap itu..

Alhamdulillah..:')